ちびどら
玉子1個でどら焼き8個できます。
ホットケーキミックスは甘味があるのでどら焼きにすると少し甘すぎるので小麦粉からつくります。
ベーキングパウダー（BP）は新しいものを使ってください。
ホットプレートなら油は控えめにしたほうが焼き目が綺麗です。フライパンでもできます。
[材 料]
| 卵 |
１個 |
| 砂糖 |
３０ｇ |
| はちみつ |
大さじ１ |
| 薄力粉 |
１００ｇ |
| ＢＰ |
５ｇ |
| みりん |
大さじ１ |
| 塩 |
少々 |
| 牛乳（水） |
４０ｃｃ |
つぶあん量はお好みで缶詰などを利用 |
[つくりかた]
| ① |
卵を泡だて器で混ぜる。 |
| ② |
①に砂糖・はちみつ・みりんを加えてさらによく混ぜる。 |
| ③ |
ビニールの袋に薄力粉とBPと塩を合わせて良くふるう。 |
| ④ |
②に③を入れたら水を少しずつ加え混ぜる。 |
| ⑤ |
ホットプレーを140℃に熱して油を含んだペーパーで吹き、生地大さじ１杯ずづ乗せていく。（16枚ほどになる） |
| ⑥ |
ぷつぷつ穴が開いてきたらひっくり返して両面焼く。 |
| ⑦ |
あんを挟んでできあがり。 |
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